Das wichtigste Werkzeug in der Küche ist ein scharfes Messer. Die Rollschleifer von Horl ermöglichen präzises Schleifen unterschiedlicher Messertypen in mehreren Winkeln. Ein magnetischer Block hält die Klinge mit der gewünschten Neigung, sodass das schleifende Ende der Rolle entlang der Schneide geführt werden kann.
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